livedoor
2008年08月17日
本日、天然うなぎ
ドライブの途中、タイトルの看板が視界に入ってきた。
ん？？と脳が反応したときには、通り過ぎていて、肝心なところが読めなかった。
本日、天然うなぎ・・あります？
ん？？と脳が反応したときには、通り過ぎていて、肝心なところが読めなかった。
本日、天然うなぎ・・あります？
「天然うなぎだって！！！」と運転する友人に話しかけると、
「中華止めて、そっちにする？」と。
でも・・・あるのかないのか・・・
わざわざ、天然うなぎありません。ていう看板は出さないんじゃない？
という結論に達し（２，３km走行の後）、戻りました。
「本日、天然うなぎ あります」
あるってー！！！！
お品書きにありました。「天然うなぎ・・・時価」
はて？どうやって頼むのやら？
品のよい少し昔のお姉さんが、「大体、5500円くらいからになります」と、よく分からないけど、説明してくれた。
あー、1本売りなのね。と理解するのに若干の時間がかかった。
なんせ、初めてのことなので。。。（汗）
２人で食べられるくらいのを１本、うな重にしてもらうことにした。
しばらくすると、「××円くらいですが、宜しいですか？」と。
お願いします、ってことで、そこから割いて、蒸して、焼くらしい。
ゆーったりとした気分で、ゆーったりと待ちました。
ほんとは、中々の品揃えだった冷酒にうざくでもつまんで待ちたいところでしたけど。。。
待つこと３，４０分かな？
きましたよ。
匂いだけで、涎が。。。お重をあけたときのその姿に、またまた涎が。。。
身はふわっと、皮はぱりぱり。
あっさりしたたれがうなぎの香ばしさを引き立てます。
足りないときに使ってくださいと、別にたれを置いていってくれたけど、いりません。
程よくのった脂は、さらっとして、
皮と身の間には、養殖物のような無駄な脂がない。
皮がほんとにおいしかった。
極楽。
「中華止めて、そっちにする？」と。
でも・・・あるのかないのか・・・
わざわざ、天然うなぎありません。ていう看板は出さないんじゃない？
という結論に達し（２，３km走行の後）、戻りました。
「本日、天然うなぎ あります」
あるってー！！！！
お品書きにありました。「天然うなぎ・・・時価」
はて？どうやって頼むのやら？
品のよい少し昔のお姉さんが、「大体、5500円くらいからになります」と、よく分からないけど、説明してくれた。
あー、1本売りなのね。と理解するのに若干の時間がかかった。
なんせ、初めてのことなので。。。（汗）
２人で食べられるくらいのを１本、うな重にしてもらうことにした。
しばらくすると、「××円くらいですが、宜しいですか？」と。
お願いします、ってことで、そこから割いて、蒸して、焼くらしい。
ゆーったりとした気分で、ゆーったりと待ちました。
ほんとは、中々の品揃えだった冷酒にうざくでもつまんで待ちたいところでしたけど。。。
待つこと３，４０分かな？
きましたよ。
匂いだけで、涎が。。。お重をあけたときのその姿に、またまた涎が。。。
身はふわっと、皮はぱりぱり。
あっさりしたたれがうなぎの香ばしさを引き立てます。
足りないときに使ってくださいと、別にたれを置いていってくれたけど、いりません。
程よくのった脂は、さらっとして、
皮と身の間には、養殖物のような無駄な脂がない。
皮がほんとにおいしかった。
極楽。
